热烈祝贺广东省微生物研究所所长吴清平研究员当选中国工程院院士

2016-03-15 16:46:381898次浏览

      12月7日,中国工程院公布了2015年院士增选结果,广东省微生物研究所吴清平研究员当选中国工程院环境与轻纺工程学部院士。(转载《中国工程院2015年院士增选结果》)


     工业产品霉腐微生物数据库”的构建工作正式启动

      在吴清平院士的带领下,其研究团队在食源性致病菌数据库构建和食药用真菌资源数据库的构建等方面开展了大量卓有成效的研究工作,为食品安全以及食药用真菌资源做出了巨大的贡献。

      目前,微生物工程发展研究中心在吴清平院士亲自督促与指导下,“工业产品霉腐微生物数据库”的构建工作已正式启动。

      该项目通过收集原材料、生产环境和产品等来源的微生物,经鉴定分析微生物特性,建立污染工业产品微生物菌种库,研究探索微生物在工业产品中的分布;通过易感性实验和药敏性实验,调查不同类型的工业产品的易感微生物,研究微生物的耐药性问题;应用工业产品霉腐微生物数据库,研究高风险微生物,建立微生物风险评估方法,开发针对性的工业杀菌防腐剂,为从源头杀灭高风险微生物,提出风险微生物的一揽子解决方案,帮助企业解决微生物耐药性问题。


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